Bugün ne pişirsem Canım ne istiyor Atölye Senaryolar Aslında kolay Teknikler Yemekler Malzemeler Diyetler Tarifler
Ana sayfa · Malzemeler · Taze fasulye
Taze fasulye
Sebze ve meyve · Tf

Taze fasulye

Su %90,3 · 31 kcal

100 gramda
31 kcal Enerji
1.83 g Protein
6.97 g Karbonhidrat
0.22 g Yağ
2.7 g Lif
Glutensiz Haziran–Ağustos

Hadi uygulayalım → Bununla bir şey uydur

Ne işe yarar

Su, lif, asit ve renk getirirler. Çoğu ağırlığının %80–95’i sudur; pişirmenin büyük kısmı aslında o suyu yönetmektir.

Nerede yakalar

Kapalı kapta kendi suyunda pişerler, kalabalık tavada buharda haşlanırlar. Kızartmak istiyorsan yer aç, kapağı kaldır.

Püf noktası

Dondurmadan önce kaynar suda 3 dakika ön haşla; hızla soğutup iyice süzdükten sonra paketle.

Saklama ve sağlık

Nasıl saklanır, kimin için uygun.

Saklama ve tazelik

Yıkamadan delikli poşette buzdolabında 7 gün.

Glutensiz

Sade taze fasulye doğal olarak glüten içermez.

Glisemik indeks

Bu malzemenin kayda değer karbonhidratı yok, dolayısıyla glisemik indeksi de yok. Kan şekerini tek başına yükseltmez; yanında ne yediğin belirleyici olur.