Bugün ne pişirsem Canım ne istiyor Atölye Senaryolar Aslında kolay Teknikler Yemekler Malzemeler Diyetler Tarifler
Ana sayfa · Malzemeler · Dut (taze)
Dut (taze)
Sebze ve meyve · Du

Dut (taze)

Su %87,7 · 43 kcal

100 gramda
43 kcal Enerji
1.44 g Protein
9.8 g Karbonhidrat
0.39 g Yağ
1.7 g Lif
Glutensiz Mayıs–Haziran

Hadi uygulayalım → Bununla bir şey uydur

Ne işe yarar

Su, lif, asit ve renk getirirler. Çoğu ağırlığının %80–95’i sudur; pişirmenin büyük kısmı aslında o suyu yönetmektir.

Nerede yakalar

Kapalı kapta kendi suyunda pişerler, kalabalık tavada buharda haşlanırlar. Kızartmak istiyorsan yer aç, kapağı kaldır.

Püf noktası

Dut, kuru dut ve dut pekmezi aynı yoğunlukta değildir; bu kayıt yalnız taze meyve içindir.

Saklama ve sağlık

Nasıl saklanır, kimin için uygun.

Saklama ve tazelik

Ezmeden tek sıra kapta buzdolabında 2-3 gün.

Glutensiz

Sade taze dut doğal olarak glüten içermez.