Bugün ne pişirsem Canım ne istiyor Atölye Senaryolar Aslında kolay Teknikler Yemekler Malzemeler Diyetler Tarifler
Ana sayfa · Malzemeler · İncir (taze)
İncir (taze)
Sebze ve meyve · In

İncir (taze)

Su %79,1 · 74 kcal

100 gramda
74 kcal Enerji
0.75 g Protein
19.18 g Karbonhidrat
0.3 g Yağ
2.9 g Lif
Glutensiz Ağustos–Eylül

Hadi uygulayalım → Bununla bir şey uydur

Ne işe yarar

Su, lif, asit ve renk getirirler. Çoğu ağırlığının %80–95’i sudur; pişirmenin büyük kısmı aslında o suyu yönetmektir.

Nerede yakalar

Kapalı kapta kendi suyunda pişerler, kalabalık tavada buharda haşlanırlar. Kızartmak istiyorsan yer aç, kapağı kaldır.

Püf noktası

Taze inciri kuru incirle gramına gramına değiştirme; tarifin sıvısını ve şekerini yeniden hesapla.

Saklama ve sağlık

Nasıl saklanır, kimin için uygun.

Saklama ve tazelik

Yıkamadan tek sıra kapta buzdolabında 2-3 gün.

Glutensiz

Sade taze incir doğal olarak glüten içermez.