Şekerler · Kus

Kuş üzümü (kuru)

Karbonhidrat %77 · 290 kcal

100 gramda

290 kcal Enerji

3.43 g Protein

76.98 g Karbonhidrat

0.22 g Yağ

4.4 g Lif

Glutensiz SULPHITE Yıl boyu · kışlık saklanır

Ne işe yarar

Sadece tatlandırmazlar: nemi bağlar, kaynama noktasını yükseltir, rengi ve kabuğu üretirler. Reçelin jelleşmesi de raf ömrü de şekerin işidir.

Nerede yakalar

Her şekerin kararma sıcaklığı farklı. Sükroz 160’ta, bal ve pekmezdeki fruktoz 110’da kararır — ballı tarifler her zaman daha erken yanar.

Püf noktası

Kuş üzümü burada küçük kuru üzümdür; frenk üzümü tablosuyla karıştırma.

Saklama ve sağlık

Nasıl saklanır, kimin için uygun.

Saklama ve tazelik

Hava geçirmez kapta serin, kuru ve karanlık dolapta 6 ay; açılınca buzdolabında 6 ay.

Glutensiz

Sade kuru kuş üzümü doğal olarak glüten içermez.

Alerjen: SULPHITE