Mutfaksim
EN ○
Bugün ne pişirsem Canım ne istiyor Atölye Senaryolar Aslında kolay Teknikler Yemekler Malzemeler Diyetler Tarifler
Ana sayfa · Kime pişiriyorsun
Kime pişiriyorsun

Aynı sofra, farklı ihtiyaçlar.

Bir sofrada iki yetişkin, bir çocuk ve bir bebek olabiliyor ve ilginç olan soru ihtiyaçların çakıştığı yer. Bu sayfalar her grup için neyin değiştiğini anlatıyor; sofranı kurduğunda öneriler, porsiyonlar ve güvenlik uyarıları gerçekten ona göre çalışıyor.

Sofranı kur →

İlk yıl Bebek için

Bebek için

İlk yıl, neyin ne zaman verileceğinden çok neyin hiç verilmeyeceği hakkında. Bal, bütün ve yuvarlak şeyler, eklenmiş tuz ve şeker — dördü de takvimden bağımsız.

  • İlk altı ay yalnız anne sütü; tamamlayıcı besinler altıncı ay civarında başlıyor. 6 ay Bağlam doğrulandı
  • Bir yaşına kadar bal yok — pişirmek sporları öldürmüyor. 12 ay Bağlam doğrulandı
  • Eklenmiş tuz ve şeker bu yaşta miktar meselesi değil, var-yok meselesi.
  • Yuvarlak ve sert olan her şey boğulma riski: mesele malzeme değil biçim. Bağlam doğrulandı

Bebek için pişirmeye bak →

Sofrayı paylaşan Çocuk için

Çocuk için

Çocuk ayrı bir yemek değil, aynı yemeğin ayrılmış hâlini istiyor çoğu zaman. Sevmediği malzemeyi ve dokuyu söylersen öneriler onu atlıyor; tuz ve baharat eklenmeden önce nerede ayıracağını gösteriyoruz.

  • Serbest şeker, hem yetişkinde hem çocukta günlük enerjinin %10’unun altında. %10 Bağlam doğrulandı
  • Tuzda çocuğa özgü bir gram değeri yok: yetişkin sınırı enerji ihtiyacına göre aşağı çekiliyor. 5 g Bağlam doğrulandı
  • Bütün sert kabuklu yemiş beş yaşına kadar verilmiyor — sebep alerji değil, boğulma. 5 yaş Bağlam doğrulandı
  • Sevmediği şeyi kaç kez denemesi gerektiğine dair bir sayı yazmıyoruz; öyle bir sayımız yok.

Çocuk için pişirmeye bak →

Hedefe göre Sporcu için

Sporcu için

Antrenman bir yemeği tehlikeli hâle getirmiyor, o yüzden burada güvenlik uyarısı yok. Olan şey şu: hedefini ve antrenman saatini söylersen öneriler ona göre sıralanıyor ve porsiyon hesabı seni de sayıyor.

  • Yetişkin protein referans alımı, günde vücut ağırlığının kilogramı başına 0,83 gram. 0,83 g/kg Bağlam doğrulandı
  • Bu bir taban, hedef değil: eksikliği önleyen miktar.
  • Sporcular için sıkça verilen kilo başına 1,2–2,0 gram aralığını yazmıyoruz — birincil kaynağını okuyamadık.
  • Öğün zamanlaması, antrenman etrafındaki karbonhidrat ve takviyeler bu sitede yok.

Sporcu için pişirmeye bak →

Ne değişiyor

Sofra kurulunca ne oluyor

  1. 01 ÖnerilerBugün ne pişirsem, canım ne istiyor ve tarif listeleri sofradaki alerjenleri taşıyan tarifleri ayırıyor, sevilmeyen malzemeyi geriye atıyor.
  2. 02 Ayırma noktasıBir tarifte bebeğin ya da çocuğun porsiyonunun hangi adımdan ÖNCE çıkması gerektiğini hesaplıyoruz — tuz, bal ya da bir alerjen tencereye girmeden önce hangi adım olduğunu.
  3. 03 PorsiyonKaç porsiyon pişireceğin sofradaki kişi sayısından geliyor. Bu bir porsiyon sayısı, beslenme hedefi değil.
  4. 04 GüvenlikKuralların kesişimi değil birleşimi uygulanıyor: üç kişi için sorunsuz, dördüncü için tehlikeli olan bir yemek tehlikelidir.
  5. 05 Alışveriş listesiHaftalık plandan çıkan liste sofranın ayırdığı malzemeyi işaretliyor.

Sofra bilgisi hiçbir analitik servise gitmiyor, URL’ye yazılmıyor ve hiçbir yere loglanmıyor. Misafirsen yalnız tarayıcında duruyor; üyeysen ancak açıkça istediğinde hesabına kaydediliyor ve tek düğmeyle tamamen siliniyor.